吃什麼食物能保肝

第一階段所需營養素 :

維生素 B群、維生素 C、
維生素 E、
生物類黃酮檸檬烯 …

第二階段所需營養素 :
蘿蔔硫素、檸檬烯 …

認識脂肪肝

正常肝、脂肪肝、肝硬化比較圖

肝功能檢查項目指數 (GOT、GPT)

肝功能惡化的主 原因

脂肪肝 -> 肝癌的治療方法

脂肪肝的自我檢測

酒精性脂肪肝

預防脂肪肝的食譜

形成脂肪肝的地雷食物

消脂的好食材

有益肝藏的食物

認識自己的肝臟

吃什麼食物能保肝

菜洗久一點!蔡政府放寬農藥殘留容許量到 20 倍

出自

衛生福利部在 3 月 13 日時，預告修正「農藥殘留容許量標準」，修正內容計增修訂 22種農藥於各類蔬果植物等農產品 128 項殘留容許量，並增訂小米、藜於雜糧類，落葵、麻薏於小葉菜類，該草案將進行為期 60天 的預告評論期。

菜農常使用的達滅芬（Dimethomorph 殺菌劑），過去原先的農藥安全容許量標準中規定不得驗出達滅芬，2009年訂為0.5ppm，2012年時，將達滅芬放寬為2.5 ppm。現在又要放寬到10，整整20倍。陳宜民表示，毒物專家林杰樑就已經說過，達滅芬會傷害神經系統，長期攝取會不孕，導致肝臟腎臟受到傷害。達滅芬時常是濫用排行榜與超標前幾名的農藥，調到10不會有疑慮嗎？」。他痛批「難道我們新政府解決食安問題，就是提高農藥的殘留標準嗎？

如果餐廳沒洗乾淨，你花錢買殘留農藥食物吃壞了身體，再花錢買藥來吃?

目前市場上已經有很多以為合法吃的健康的食品在外販賣

如果你覺得沒關係，將來你的身體就會告訴你

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「冰糖、紅糖、白糖」哪一種最寒？吃這種最易得「高血糖」！

出處：「冰糖、紅糖、白糖」哪一種最寒？吃這種最易得「高血糖」！

紅糖---------補血、活血化淤

紅糖含有95%的蔗糖，相較於白糖甜味較低，且屬於沒有經過完全精練的蔗糖。

宜

紅糖顏色呈現咖啡偏棕色澤，屬於「偏熱性」，具有補氣血、活血化瘀的作用，特別是容易貧血或者是產後女性可以多飲用溫熱紅糖水，能使氣色恢復紅潤並加速復原。

忌

由於紅糖偏「溫熱」性質，因此假如體質偏熱性要謹慎服用，另外，一年四季中，冬天宜多吃，夏天則盡量少吃紅糖。

冰糖---------潤肺、清火

冰糖是經過提純的蔗糖，外觀呈現晶瑩潔白的結晶狀，味甘、可入藥。

宜

冰糖的作用和紅糖正好相反，由於冰糖屬於涼性，當出現風熱感冒且併發咳嗽上火、乾咳的情況時，可以多飲用冰糖水，能幫助我們清痰潤肺。

  

忌

由於冰糖較於寒冷，假如體質偏寒的人應盡量避免，另外糖尿病或高血糖患者也應減少冰糖的攝取量。

白糖---------解毒、調治急症、緩解疼痛

許多人一聽到白糖，都會將它與肥胖劃上等號，但根據【微信—健康圈】的網站指出，白糖雖經過完整提煉，相較於上述兩種糖類營養較少，但居然有其他意想不到的好處！

宜

基本上，每一種糖都具有「解毒」的作用，由於白糖中的糖分含量較高，解毒效果更加快速，根據【微信—健康圈】指出，假如吃像是蝦、蟹所引起的食物中毒，可以喝上一碗白糖水，能使狀況獲得改善，另外假如因為低血糖而引起暈眩等症狀，可以立馬喝上一碗白糖水，讓血糖恢復到正常值。

忌

由於白糖屬於「偏酸」的食物，若攝取過多容易使得血液呈現酸性，對於健康會增加壞處，另外吃過多的糖製品，也容易使得體重上升，出現高血糖、糖尿病甚至心臟病的疾病。應謹慎攝取

5成「益生菌」食品被驗出「塑化劑」

出處：每日健康

「益生菌」是維護腸道健康的重要菌種，而腸道健康與人體的免疫系統息息相關，近年來也成為重要的養生議題，市面更推出了不少益生菌保健食品，然而這些「益生菌」食品是否真對身體有益呢？

消基會檢測：五成益生菌健康食品含塑化劑

根據台灣媒體《TVBS》11月11日報導，消基會公佈檢驗報告指出，抽查市面上所販售的8款益生菌食品中，就有四款含有「塑化劑」(DEHP)，比例高達五成。其中不乏國內非常知名的食品大廠。

塑化劑影響內分泌與生殖系統

就有廠商發表聲明指出，益生菌食品中雖然檢出0.2PPM的塑化劑，但含量遠低於衛福部規定的1PPM，對於人體沒有直接的傷害，但塑化劑毒性會造成內分泌失調、傷害人體生殖能力，也會影響肝臟和泌尿系統，消費者選購時仍然要小心。

補充益生菌？吃這些天然食物才對

其實除了市面上經由專業加工提煉的益生菌食品之外，民眾只要多吃天然食物，就能攝取到充足的益生菌。根據國際醫藥網站《Draxe》報導指出，益生菌含量最高的前十名食物包括：酸菜、泡菜、椰汁牛奶、納豆、希臘酸奶、味增、克瓦斯(發酵黑麥汁)、紅茶菌、生乳酪、：克菲爾（牛奶酒）。

不只吃「益生菌」更要吃「益生源」

人體消化道中的菌種平衡，應為85%益生菌比15%的壞菌，若益生菌比例太低，就易提升感染、腹瀉風險，更會對人體免疫力產生影響。

另外，單純只補充益生菌也不能徹底改變腸道環境，應再攝取「益生源」，讓益生菌可在體內持續生長，益生源包括寡糖、膳食纖維、菊糖，建議民眾每日至少攝取35克的膳食纖維，也可多喝綠茶、豆製品、燕麥等來幫助益生菌生長。

窮人與富人的距離

沒有做不到，只有你不相信不去做

相要一起改變成為富人嗎?

藥廠不說的維他命錠真相：90％維他命都是用石油做的，吃了不但無效還可能致癌

書：先戒了維他命再說！：醫學博士告訴你，保健食品、健康食品、機能營養品裡頭被隱藏的真相

以下文章來自: 連結

活性氧類是促進癌症、心血管疾病、老化等的有害物質，對我們健康造成負面影響，還好自然界裡有消除活性氧的物質──抗氧化劑 (自由基－抗氧化物質)

抗氧化劑會將自身帶有的電子，給予活性氧類未成對的孤單電子，避免製造過多自由基，故能抑制氧化作用。這樣的話，結果就能防止癌症、心血管疾病、老化等。

蔬菜水果等飲食中擁有豐富的抗氧化劑，稱之為天然抗氧化劑。代表性的天然抗氧化劑中，維他命類的有維他命C（如檸檬、柳丁、柑橘）、維他命E（植物油、花生）、β—胡蘿蔔素（蘿蔔、菠菜、南瓜）。此外還有茄紅素（番茄、西瓜）、異黃酮（黃豆）、兒茶素（綠茶）、白藜蘆醇（紅酒）、硒（魚貝類、肉類、堅果類）等。

綜合最近幾十年間，全世界已發表的數百至數千篇觀察醫學研究（包含斷面式研究、病人對照組研究、世代研究）結果來看，大量攝取蔬菜水果的人，能得到富含天然抗氧化劑及維他命等營養物質，心血管疾病發生率至少比少量攝取者低 10％ 至 30％。因此，世界衛生組織及多個國家建議，為了預防癌症或心血管疾病等，每日應攝取各式各樣的蔬果 400公克以上。

然而，人們吃蔬菜水果要取得足夠營養物質並不容易。這時想到插足涉入的正是製藥公司。他們開始以藥品而非飲食型態，大量生產維他命或抗氧化劑，再販售流通。他們摒棄藉由飲食來攝取天然抗氧化劑，取而代之的是，他們依相同化學構造或類似型態進行化學合成，或者從天然物質萃取，再製成補充劑。這些統稱為維他命補充劑或抗氧化補充劑。

90％ 的維他命都是用石油做的

目前市面上販售的綜合維他命或營養劑，約有90％是以石油萃取物為原料，經化學合成製造的合成維他命劑或合成抗氧化劑。

蔬果的維他命才有用，其他都沒用 

眾多人們服用的綜合維他命劑內，含有的β—胡蘿蔔素、維他命A、維他命E不僅無助健康，反而會讓死亡率升高；至於維他命C與硒，則是未提升死亡率，但也沒有降低死亡率。

綜合全部68篇研究時，研究對象人數有23萬餘名，服用抗氧化補充劑β—胡蘿蔔素、維他命A、維他命C、維他命E、硒者與未服用者之間的死亡率無統計上的差異。意思是，抗氧化補充劑並沒有降低死亡率的效能。

若是服用β—胡蘿蔔素補充劑，死亡率反而比未服用高出7％，維他命A高出16％，維他命E高出4％。至於維他命C與硒，則是未提升死亡率，亦未降低死亡率。

維他命製劑不只無效，甚至有害

服用維他命和抗氧化補充劑時，在預防癌症方面並無根據，且可能提高膀胱癌的危險性。

美國預防服務特別工作組不推薦

綜合維他命劑係綜合個別或數個維他命劑，在預防癌症或心血管疾病上根據尚不充分，故與先前的建議無異，且明示β—胡蘿蔔素補充劑不宜服用。不同之處在於增加有關維他命E補充劑的建議，它和β—胡蘿蔔素補充劑一樣不宜服用。由於考察現有臨床試驗的結果，一致觀察到維他命E補充劑沒有效果，因此實無建議服用的理由。

以下是世界癌症研究基金會，與美國癌症研究所的癌症預防建議，請注意最後一項。

1. 維持標準體重。
2. 每天至少30分鐘的中度身體活動（規律運動）。
3. 避免含糖飲料，限制攝取高熱量飲食。
4. 多吃水果、蔬菜、全穀類（未去除富含維他命等營養物質的外殼及胚芽之穀類）、豆類食品。
5. 限制紅肉攝取（牛肉、豬肉、羊肉等），避免加工的肉製品。
6. 如果喝酒，男性每天不超過二份，女性不超過一份（一份酒約含10至15克乙醇，100 CC的紅酒）。
7. 限制鹽的攝取量（世界衛生組織每日鹽分建議量為5公克以下）。
8. 不推薦使用膳食補充劑預防癌症。

服用「天然」維他命？世上沒這種東西

儘管維他命是從植物天然原料萃取而來，製作成藥片或膠囊型態的過程中，仍會加入人工添加物或合成成分，正確來說，100％的天然維他命產品並不存在。

就算只有10％以天然原料製成的食品，也可以宣稱使用天然原料。所謂的天然原料維他命，事實上大部分是由天然原料維他命，與合成維他命混合而成，而販售價格卻比一般合成維他命貴三至四倍以上。

邁向財富自由 - 現金流遊戲

現金流遊戲 (Cashflow Game) 

對象：不甘心為老闆工作，長期上班領取固定工資收入，透過投資賺取更多金錢。

目的：藉由遊戲，讓遊戲者能夠了解金錢的運作法則，是最省錢又有效的方式。

發明者：羅伯特‧T‧清崎。


玩現金流遊戲 (Cashflow Game) 的三個學習重點：

1 如何從老鼠賽跑圈（ＥＳ象限）跳出來？

-＞與職業無關，與現金流有關。

2 如何在快車道（ＢＩ象限）中玩金錢遊戲？

-＞與資金無關，與生涯目標有關。

3 對照現實生活，有哪一些差異？需要做哪一些調整？

-＞結合現實的實踐，才能真正達到教育的目的。

每一次的學習重點：

Game 1  遊戲目標：搞懂損益表與資產負債表

1資產不用文字定義，是用現金流定義。

2錢從哪裡來？到哪裡去了？完成了什麼事？

3了解遊戲規則，認真搞懂損益表與資產負債表每一個細項的意義及對遊戲的影響。

4做哪些舉動可以讓你的現金流增加？

Game 2  遊戲目標：使現金流成為直覺反應

1門衛（低收入族群）玩法：買進可以變成錢的「資產」(門衛的存款低需要先OPM)-＞累積第一桶金-＞買入更多資產-＞月現金流

2熟練自己的損益表與資產負債表，將現金流的方向練到成為直覺反應。

3影響人生的事件：機會牌大買賣，小生意，市場風雲的影響。

4判斷好壞資產的財商，做有價值的舉動。

5 持續利用系統觀念創造收入。

Game 3  遊戲目標：精熟損益表與資產負債表

1醫生（高收入族群）玩法：大膽 (醫生支出高，是最不容易跳出老鼠賽跑圈的職業)-＞更大膽爭取“機會”-＞買入資產-＞增加資本-＞跳出老鼠賽跑圈。

2 生小孩，查稅，離婚都使得遊戲重新洗牌：財務規劃的中心點在家庭而非個人-＞家人，伴侶，夥伴最重要。

3 精熟自己的損益表與資產負債表。並觀察同伴的損益表與資產負債表，此舉並不僅是要在比賽中贏得比賽，而是藉由觀察同伴的損益表與資產負債表，了解與學習到不同觀念與決策對於遊戲的影響。

4 了解快車道的玩法：你如何定義『成功』？如何定義『人生』？

（要了解快車道的遊戲規則，「順流致富之道」---源源不絕的『財富花園』，一定要詳讀！！）

5 持續利用系統觀念創造收入。

同場加映，人生路上的重要領悟：

1 千萬不要忘記自己的夢想。

2 成功有方法，失敗有原因。

3 富爸爸偉大之處：中西合併；教導西方人儲蓄觀念，教導東方人系統概念。

希望大家都能在這套遊戲中學習到寶貴的人生知識。

如果你不想一輩子看老闆臉色為工作打拼
如果你想提早退休
讓我們一起為財富自由目標打拼，成為財富自由人